东莞市龙晟生物科技有限公司拥有自己的产品研发部、生产基地以及销售部门，主要研发生产各类食品安全快速检测产品，公司的产品通过分析测试机构（中国广分测）的检验认可。

如何安全有效的去除蔬菜的农药残留？

1、用自来水将果蔬浸泡10-60分钟后再稍 搓洗，可去除15%-60%的农药残。不过，对于茄子、青椒和水果等表面有蜡质的果蔬，z好先泡后洗。

2、将蔬菜切成小块浸泡会导致农药渗入，z好的方法是保持蔬果的完整，用流水冲洗。随着蔬菜质量安全的监控，蔬菜中残留农药种类已发生了变化，中低毒农药、非禁用农药逐渐成为蔬菜农药残留问题的新方向。也可以用淡盐水或头一两次的淘米水浸泡，前者能让农药快速溶解，后者可中和农药毒性，但不要浸泡太长时间。

3、阳光照射可使蔬菜中的部分农药被分解、破坏。据测定，蔬菜在阳光下照射5分钟，有机氯、有机录农药的残留量可减少60%左右。

4、高温加热也可以使农药分解，比如用开水烫或热油炒。实验证明，一些耐热的蔬菜，如菜花、豆角、芹菜等，洗干净后再用开水烫几分钟，可以使农药残留下降30%，再经高温烹炒，就可以清除90%的 药。

东莞市龙晟生物科技有限公司拥有自己的产品研发部、生产基地以及销售部门，主要研发生产各类食品安全快速检测产品，公司的产品通过分析测试机构（中国广分测）的检验认可。

农药残留检测试剂盒（酶抑制率法）

配合农药残留速测仪器检测蔬菜水果等食品中农药残留

1、试剂溶解前冷冻保存的保质期为1年冷藏保存时间建议不要超过6个月。

2、酶粉溶解后尽快用完，可短期冷藏保存如1星期内不能用完，应冷冻保存，但反复冻融不可超过3次，冷冻保存不超过1个月。

3、底物和显色剂溶解后需冷藏保存，保质期1个月；

4、酶粉、底物和显色剂如未溶解可冷冻长期保存。

农药残留检测试剂盒（隋抑制率法）

5、称取切碎或剪碎至1厘米见方左右的样本2.0克于小烧杯（或xiao三角瓶等其他容器）中，加入10毫升缓冲溶液，振荡器

振摇5到10分钟，过滤或静置取上清液。

6、国体农残检测试剂盒依次在小试管内分别加入2.5毫升样本提取液， 100ul显色剂， 100ul酶，于37℃水浴锅中育温10分钟， 10分钟后再加入100山物，

迅速倒入比色皿中，放入仪器进行测定。

7、根据不同型号的仪器要求，和样品测定同时或者先于样品测定前做对照测试。对照测试用2.5毫升缓冲溶液代替样本

提取液，其他步骤同样品测量。

8、抑制率大于50%时检测结果为阳性，对于阳性样本要有2次以上重复检测。

农药残留的危害人体每天天都根从食物中摄取营养素满足身体的需要，根据中国的营养学会推荐人体需要1斤左右的蔬菜水果，蔬菜水果是维生素C的主要来源，我们每天残留农药的类型主要是有机磷类和有机氯类。食用少量的残留农药，人体自身会降解，不会突然引起急性中zhong毒，但长期食用没有清洗干净带有残留农药的农产品，必然会对人体健康带 来极大的危害。1、清水浸泡洗涤法：先用清水冲洗掉蔬菜的表面污物，然后再用清水浸泡，不过浸泡时间z好不少于10分钟。

怎么洗掉水果上的残留农药

1、淘米水浸泡法：将水果在淘米水中浸泡10分钟左右，再用清水冲洗干净，就能使水果上的残留农药变少，再用水清洗干净即可。

2、流水冲洗法：先用流水反复冲洗掉水果表面的残留农药，然后再用清水浸泡15分钟后，再用流水冲洗两三遍，流水将表面的农药慢慢冲掉。